Kiến Thức Giáo Dục

Từ vựng về các loại gia vị trong tiếng Trung và mẫu câu giao tiếp

Từ vựng về các loại gia vị trong tiếng Trung và mẫu câu giao tiếp là một nội dung thú vị, không chỉ giúp bạn mở rộng vốn từ mà còn tạo ra những cơ hội giao tiếp hiệu quả hơn trong cuộc sống hàng ngày. Việc biết đến các loại gia vị phổ biến cũng như cách sử dụng chúng trong các tình huống thực tế sẽ giúp bạn nâng cao khả năng nói và viết tiếng Trung một cách tự nhiên hơn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá những từ vựng quan trọng liên quan đến gia vị trong tiếng Trung và một số mẫu câu giao tiếp hữu ích.

Từ vựng về các loại gia vị trong tiếng Trung

Khi nói đến ẩm thực, gia vị đóng một vai trò rất quan trọng. Chúng không chỉ tăng thêm hương vị cho món ăn mà còn thể hiện bản sắc văn hóa ẩm thực của mỗi quốc gia. Đối với người học tiếng Trung, việc nắm bắt từ vựng về các loại gia vị trong tiếng Trung là điều cần thiết để hiểu rõ hơn về ẩm thực Trung Quốc.

Từ vựng	Phiên âm	Nghĩa tiếng Việt
盐	yán	Muối
糖	táng	Đường
醋	cù	Giấm
酱油	jiàng yóu	Nước tương
味精	wèi jīng	Bột ngọt (mì chính)
料酒	liào jiǔ	Rượu nấu ăn
蚝油	háo yóu	Dầu hào
辣椒	là jiāo	Ớt
花椒	huā jiāo	Tiêu Tứ Xuyên
八角	bā jiǎo	Hoa hồi
桂皮	guì pí	Vỏ quế
香叶	xiāng yè	Lá nguyệt quế
姜	jiāng	Gừng
蒜	suàn	Tỏi
葱	cōng	Hành lá
芫荽 (香菜)	yuán suī (xiāng cài)	Rau mùi (ngò rí)
芝麻	zhī má	Vừng
胡椒	hú jiāo	Tiêu
芥末	jiè mò	Mù tạt
五香粉	wǔ xiāng fěn	Ngũ vị hương
咖喱粉	gā lí fěn	Bột cà ri
孜然	zī rán	Thì là Ai Cập
辣椒粉	là jiāo fěn	Bột ớt
蒜粉	suàn fěn	Bột tỏi
洋葱粉	yáng cōng fěn	Bột hành tây
姜粉	jiāng fěn	Bột gừng
糖粉	táng fěn	Đường bột
盐粉	yán fěn	Muối bột
淀粉	diàn fěn	Bột năng
番茄酱	fān qié jiàng	Tương cà
辣椒酱	là jiāo jiàng	Tương ớt
沙茶酱	shā chá jiàng	Tương sa tế
豆瓣酱	dòu bàn jiàng	Tương đậu
腐乳	fǔ rǔ	Đậu phụ nhự
芝麻酱	zhī má jiàng	Tương vừng
花生酱	huā shēng jiàng	Tương đậu phộng
鱼露	yú lù	Nước mắm
虾酱	xiā jiàng	Mắm tôm
酱	jiàng	Tương
油	yóu	Dầu ăn
香油	xiāng yóu	Dầu mè
橄榄油	gǎn lǎn yóu	Dầu ô liu
花生油	huā shēng yóu	Dầu đậu phộng
菜籽油	cài zǐ yóu	Dầu hạt cải
猪油	zhū yóu	Mỡ lợn
牛油	niú yóu	Mỡ bò
黄油	huáng yóu	Bơ
糖浆	táng jiāng	Siro đường
蜂蜜	fēng mì	Mật ong
薄荷	bò hé	Bạc hà
罗勒	luó lè	Húng quế
迷迭香	mí dié xiāng	Hương thảo
百里香	bǎi lǐ xiāng	Cỏ xạ hương
欧芹	ōu qín	Rau mùi tây
莳萝	shí luó	Thì là
香茅	xiāng máo	Sả
南姜	nán jiāng	Riềng
良姜	liáng jiāng	Riềng
丁香	dīng xiāng	Đinh hương
肉豆蔻	ròu dòu kòu	Nhục đậu khấu
豆蔻	dòu kòu	Đậu khấu
芥菜	jiè cài	Cải mù tạt
辣根	là gēn	Cây cải ngựa
咖喱	gā lí	Cà ri
姜黄	jiāng huáng	Nghệ
辣椒干	là jiāo gān	Ớt khô
花椒粉	huā jiāo fěn	Bột tiêu Tứ Xuyên
五香粉	wǔ xiāng fěn	Ngũ vị hương
十三香	shí sān xiāng	Thập tam hương
卤料	lǔ liào	Gia vị hầm
火锅底料	huǒ guō dǐ liào	Gia vị lẩu
烧烤料	shāo kǎo liào	Gia vị nướng
麻辣烫料	má là tàng liào	Gia vị cho món Malatang
酸梅汤料	suān méi tāng liào	Gia vị cho món canh mơ
月桂叶	yuè guì yè	Lá nguyệt quế
肉桂粉	ròu guì fěn	Bột quế
姜汁	jiāng zhī	Nước gừng
蒜汁	suàn zhī	Nước tỏi
葱油	cōng yóu	Dầu hành
蒜油	suàn yóu	Dầu tỏi
辣椒油	là jiāo yóu	Dầu ớt
花椒油	huā jiāo yóu	Dầu hoa tiêu
芝麻油	zhī má yóu	Dầu mè
橄榄油	gǎn lǎn yóu	Dầu ô liu
鱼油	yú yóu	Dầu cá
动物油	dòng wù yóu	Dầu động vật
植物油	zhí wù yóu	Dầu thực vật
混合油	hùn hé yóu	Dầu hỗn hợp
调味品	tiáo wèi pǐn	Gia vị

Xem thêm : TỪ VỰNG TIẾNG TRUNG CHỦ ĐỀ NẤU ĂN VÀ MẪU CÂU GIAO TIẾP

Mẫu câu giao tiếp về các loại gia vị trong tiếng Trung

Sau khi đã tìm hiểu về từ vựng tiếng Trung liên quan đến các loại gia vị, việc biết cách áp dụng chúng vào giao tiếp thực tế cũng rất quan trọng. Dưới đây là một số mẫu câu giao tiếp cơ bản mà bạn có thể sử dụng để nói về gia vị trong tiếng Trung.

Mẫu câu tiếng Trung	Phiên âm	Dịch nghĩa
你喜欢用什么调味料？	Nǐ xǐ huān yòng shén me tiáo wèi liào?	Bạn thích dùng loại gia vị nào?
我喜欢用酱油和醋。	Wǒ xǐ huān yòng jiàng yóu hé cù.	Tôi thích dùng nước tương và giấm.
调味料可以增加食物的味道。	Tiáo wèi liào kě yǐ zēng jiā shí wù de wèi dào.	Gia vị có thể tăng thêm hương vị cho món ăn.
做菜的时候，调味料很重要。	Zuò cài de shí hòu, tiáo wèi liào hěn zhòng yào.	Khi nấu ăn, gia vị rất quan trọng.
你觉得这个菜味道怎么样？	Nǐ jué de zhè ge cài wèi dào zěn me yàng?	Bạn thấy món ăn này có vị thế nào?
我觉得味道有点淡。	Wǒ jué de wèi dào yǒu diǎn dàn.	Tôi thấy vị hơi nhạt.
可以加一点盐吗？	Kě yǐ jiā yī diǎn yán ma?	Có thể thêm một chút muối không?
这个菜需要加一些糖。	Zhè ge cài xū yào jiā yī xiē táng.	Món ăn này cần thêm một chút đường.
你喜欢吃辣的吗？	Nǐ xǐ huān chī là de ma?	Bạn có thích ăn cay không?
我不喜欢吃太辣的。	Wǒ bù xǐ huān chī tài là de.	Tôi không thích ăn quá cay.
这个菜里有姜吗？	Zhè ge cài lǐ yǒu jiāng ma?	Món ăn này có gừng không?
姜可以去腥。	Jiāng kě yǐ qù xīng.	Gừng có thể khử mùi tanh.
蒜可以增加香味。	Suàn kě yǐ zēng jiā xiāng wèi.	Tỏi có thể tăng thêm hương thơm.
我喜欢在汤里加一些胡椒粉。	Wǒ xǐ huān zài tāng lǐ jiā yī xiē hú jiāo fěn.	Tôi thích thêm một chút bột tiêu vào súp.
这个菜需要加一些料酒。	Zhè ge cài xū yào jiā yī xiē liào jiǔ.	Món ăn này cần thêm một chút rượu nấu ăn.
蚝油可以增加鲜味。	Háo yóu kě yǐ zēng jiā xiān wèi.	Dầu hào có thể tăng thêm vị tươi ngon.
你用什么油炒菜？	Nǐ yòng shén me yóu chǎo cài?	Bạn dùng loại dầu nào để xào rau?
我用橄榄油。	Wǒ yòng gǎn lǎn yóu.	Tôi dùng dầu ô liu.
芝麻油很香。	Zhī má yóu hěn xiāng.	Dầu mè rất thơm.
这个菜的味道很特别。	Zhè ge cài de wèi dào hěn tè bié.	Món ăn này có hương vị rất đặc biệt.

Lời kết

Từ vựng tiếng Trung về các loại gia vị và mẫu câu giao tiếp không chỉ giúp bạn nâng cao kỹ năng ngôn ngữ mà còn hiểu rõ hơn về văn hóa ẩm thực của Trung Quốc. Qua việc tìm hiểu về các loại gia vị khác nhau, bạn sẽ thấy rằng ẩm thực không chỉ đơn thuần là ăn uống mà còn là nghệ thuật và niềm vui trong việc chia sẻ.

Xem thêm : KHÓA HỌC TIẾNG TRUNG TRẺ EM CHẤT LƯỢNG VÀ HIỆU QUẢ

————————————
TIẾNG TRUNG THE DRAGON
Hotline: 0886.106.698
Website: thedragon.edu.vn
Zalo: zalo.me/3553160280636890773
Youtube: https://www.youtube.com/@tiengtrungthedragon
Theo dõi Fanpage: Tiếng Trung The Dragon
Theo dõi Fanpage: Tiếng Trung Trẻ Em The Dragon
Địa chỉ: 139 Đường số 7, P. Bình Trị Đông B, Quận Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh.